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Pizzeria Forlin

Unconventional Pizza

La storia della gastronomia passa da Pizzeria Forlin. È qui che, dal 1950, ci dedichiamo al piatto simbolo dell’Italia a tavola: la pizza. Dalla costante sperimentazione di nuovi impasti e di accostamenti insoliti e originali sono nate le nostre pizze non convenzionali, autentica espressione di gusto

Perchè Unconventional?

Pizza

Anche la pizza, da piatto tipico della tradizione italiana, si evolve e si rinnova con abbinamenti unici e inediti. Da Pizzeria Forlin ti attende una nuova e stupefacente esperienza gastronomica.

Canapa

Dalle numerose proprietà nutrizionali, l’impasto Jamaica ® con farina di semi di canapa, con il suo sapore intenso, che richiama quello della nocciola e la sua estrema digeribilità, vi conquisterà al primo morso!

Experience

Vieni a sperimentare sensazioni culinarie davvero innovative: sfida i tuoi amici sui sapori estremi o fatti trasportare da un percorso a base di canapa, dall’aperitivo alla grappa, che trasformerà ogni sensazione in un piacevole ricordo.

Perchè sceglierci?

Vero punto di forza di Pizzeria Forlin è la lunga lievitazione e maturazione degli impasti, che raggiunge le 72 ore per garantire la massima digeribilità, fragranza e gusto delle nostre pizze.

Ma, nell'ottica della sperimentazione e dell'innovazione che ci contraddistinguono, abbiamo elaborato nuovi impasti non convenzionali, tra i quali eccelle quello alla canapa, un impasto unico nel suo genere poiché estremamente digeribile, leggero e friabile come non hai mai provato prima d'ora!

Studiamo ogni giorno nuovi, sorprendenti abbinamenti: Il nostro obbiettivo è quello di stupire chi viene a farci visita attraverso un'esperienza ricca di gusto, unica ed indimenticabile.

Il Locale

Dal design minimal e contemporaneo, gli ambienti di Pizzeria Forlin, recentemente ristrutturati, stupiscono per lo stile innovativo, le geometrie pulite, le linee essenziali, ma soprattutto per una scelta cromatica d’impatto, una tonalità di colore moderna e fuori dall’ordinario che esprime gioia, energia, emozione autentica.

Uno spazio ricercato ed esclusivo, connotato da quel tocco di straordinaria genialità, capace di meravigliarti e di farti vivere, immerso in una nuova atmosfera, il vero spirito unconventional del nostro locale.

Per quanto innovativi, i nostri ambienti sanno essere al tempo stesso, anche intimi, familiari e accoglienti per metterti a tuo agio e farti stare bene in ogni occasione.

Il Menù

Fiore all’occhiello di Pizzeria Forlin sono le pizze non convenzionali caratterizzate da impasti innovativi sapientemente lavorati e da abbinamenti stravaganti.

Tra i nuovi impasti, uno dei più apprezzati è l'impasto 144 ore di lievitazione e maturazione, dal gusto sublime e da un'elevata consistenza al palato ed allo stesso tempo altamente digeribile, caratterizzato dal bordo alto e soffice

Un altro impasto Unconventional è lo Switchy Fruit ® che si compone di ben 3 farine integrali, più una speciale: a quelle di amaranto, miglio e teff ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine ne abbiamo aggiunta una davvero speciale ricavata direttamente dalla frutta e verdura di stagione tramite un processo ben preciso.

Unconventional Experience

Da Pizzeria Forlin potrai vivere un'esperienza stupefacente che ha come filo conduttore la canapa:

Il Trip dello Strafattone

Hai voglia di sapere cosa prevede?

Scopri il Trip dello Strafattone

Special Unconventional Experience

Figazza Luxury Limited Edition

Dicono di noi

Le recensioni dei nostri clienti su TripAdvisor

Di ritorno da una gita al mare, ci siamo fermati nuovamente per una ottima pizza ... essendo di sera, abbiamo prediletto il leggerissimo impasto a base di canapa. Sia le pizze che i dolci hanno confermato la loro natura 'unconventional' con nostra totale e piena soddisfazione. Prezzi adeguati alla qualità superiore dell'impasto che garantisce una ottima digeribilità!

Danilo B
Maggio 2019
Assolutamente da provare le fantastiche pizze di questo locale. Ambiente caldo ed accogliente. Personale molto gentile e preparato. Se siete amanti del piccante,vi consiglio di provare la pizza: "666 EL DIABLO" Una sfida fuori dal comune!!! Solo i migliori ce la faranno!!! Una pizza DAVVERO infuocata ma veramente molto molto buona. Da tornarci sicuramente.

marcobG
Aprile 2019
Pizze buone e per tutti i gusti, anche con prodotti di stagione fresche come gli asparagi.

Personale gentile e disponibile.

Fausto Mardegan
Aprile 2019
Pizza diversa dal solito, pasta alla canapa molto buona e leggera. Ingredienti freschissimi e di prima qualità, anche i dolci non scherzano per freschezza e particolarità. Ambiente familiare.

Erika M
Aprile 2019
Pizza buonissima, friabile e gustosa. Servizio ottimo, tempi di attesa velocissimi.. super consigliato!

veronicafN
Maggio 2019
Locale accogliente, personale gentile e la pizza....buonissima.... anzi speciale. Da tornarci spesso!

Giampietro B
Aprile 2019

Parlano di noi su

ItaliaOggi: i semi di canapa dentro la grappa

Il Globo: ai semi di canapa l’ultima nata tra le grappe bassanesi

VicenzaPiù: La canapa torna nel Grappa

Il Gazzettino: Nasce la grappa ai semi di canapa

Il Giornale di Vicenza: arriva la grappa ai semi di canapa

Vvox: Spirito stupefacente, nasce la prima grappa alla canapa

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